Bodega Enoturistica 'Santa Ana' - Tarija

Bodega Enoturistica 'Santa Ana' - Tarija
Autor: Nicole Fabiana Mealla Goyonaga
Origen: nacional
Categoría: Producción Académica
Subcategoría: Trabajo o Proyecto Final de Grado
Año: 2025
Ciudad / País: Santa Cruz, Bolivia
Universidad: Universidad Privada de Santa Cruz de la Sierra
Docente: Arq. Virgilio Suárez Salas

Ubicada en plena ruta turística del vino, la Bodega Santa Ana emerge de entre los viñedos de la localidad de Santa Ana, Tarija. Este privilegiado emplazamiento invita a los visitantes a descubrir los secretos de la viticultura, así como busca integrarse de forma armoniosa con su entorno.

El proyecto plantea una bodega con una perspectiva orientada al futuro al contar con la posibilidad de expansión y adaptación sin perder su importante conexión con el paisaje que lo rodea.

Con el objetivo de integrarse a su entorno, la bodega cuenta con materialidad local, como ser: piedra local, madera, hormigón armado, y calamina corrugada reforzada de zinc; este último como uno de los principales dentro del proyecto.

El recorrido propuesto dentro de la bodega es, en sí mismo, una experiencia diseñada para cautivar los sentidos. Los visitantes podrán explorar un circuito que los llevará a través de un museo, un restaurante, e incluso por áreas tan esenciales de la bodega, como ser las naves de fermentación y de envejecimiento del vino, espacios donde la producción de vino toma forma.

La estructura principal se resuelve mediante un sistema de columnas y cerchas metálicas, permitiendo espacios amplios y diáfanos en las distintas naves. En subsuelo, se utilizan muros de contención y losas de hormigón armado mientras que en planta baja y nivel 1 se tiene una losa casetonada. En las zonas de alta humendad se tiene losa colaborantes. La envolvente del edificio reviste los muros y el techo con láminas de chapa metálica de zinc. Al no contar con aleros se implementa un sistema de canaleta integrada al finalizar la pendiente del techo.

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